Disfruta en navidad de las mejores frutas y verduras de temporada

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Mezclar pomelos con fármacos es peligroso para la saludMuchos amantes de las frutas piensan que cuando se acaba el verano con él se van los sabores más ricos y exóticos… Pero invierno también es una estupenda época para comer frutas y verduras. Durante el último mes del año todavía están de temporada algunas frutas típicas de finales de otoño y comienzan a aparecer en los puestos del mercado las típicas frutas y verduras de diciembre ideales para preparar deliciosos postres y dulces de Navidad.

Para cocinar con alimentos saludables, frescos y, no menos importante, económicos, debemos tener en cuenta cuáles son las mejores frutas y verduras de temporada. Al existir más oferta de estos productos, lo notaremos en nuestro bolsillo y además podremos elaborar los platos más tradicionales de la Navidad con alimentos de la tierra en su momento de recolección.

El calendario de frutas y verduras va variando durante el año. Los sabores dulces y refrescantes de las frutas veraniegas y otoñales dejan paso a los sabores ácidos de las frutas de diciembre como los cítricos mandarinas, naranjas o pomelos, y las tradicionales manzanas y peras.

Diciembre también es uno de los mejores momentos para los frutos secos: las almendras, nueces o castañas son ideales para cocinar o para servir como aperitivo. También es temporada de otras frutas originales como las granadas, una original opción para dar un toque especial y diferente a las ensaladas invernales.

 

Una respuesta

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