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Disfruta en navidad de las mejores frutas y verduras de temporada

18 diciembre, 2012
Mezclar pomelos con fármacos es peligroso para la salud

Mezclar pomelos con fármacos es peligroso para la saludMuchos amantes de las frutas piensan que cuando se acaba el verano con él se van los sabores más ricos y exóticos… Pero invierno también es una estupenda época para comer frutas y verduras. Durante el último mes del año todavía están de temporada algunas frutas típicas de finales de otoño y comienzan a aparecer en los puestos del mercado las típicas frutas y verduras de diciembre ideales para preparar deliciosos postres y dulces de Navidad.

Para cocinar con alimentos saludables, frescos y, no menos importante, económicos, debemos tener en cuenta cuáles son las mejores frutas y verduras de temporada. Al existir más oferta de estos productos, lo notaremos en nuestro bolsillo y además podremos elaborar los platos más tradicionales de la Navidad con alimentos de la tierra en su momento de recolección.

El calendario de frutas y verduras va variando durante el año. Los sabores dulces y refrescantes de las frutas veraniegas y otoñales dejan paso a los sabores ácidos de las frutas de diciembre como los cítricos mandarinas, naranjas o pomelos, y las tradicionales manzanas y peras.

Diciembre también es uno de los mejores momentos para los frutos secos: las almendras, nueces o castañas son ideales para cocinar o para servir como aperitivo. También es temporada de otras frutas originales como las granadas, una original opción para dar un toque especial y diferente a las ensaladas invernales.

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